No artigo de hoje viajamos pela Europa e descobrimos o encanto de algumas das suas regiões vinícolas. Neste roteiro levamos-te através das áreas mais icónicas, onde a qualidade do vinho se mistura com as paisagens impressionantes e uma rica herança cultural.
Começamos em Portugal e, aos poucos, mergulhamos cada vez mais na Europa, passando pelas vinhas ensolaradas de Espanha e pelos charmosos vinhedos de França, até chegarmos aos icónicos campos de Itália. Prepara-te para descobrir o que ver e fazer em cada uma destas paragens imperdíveis e vive uma experiência vinícola inesquecível!
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Regiões vinícolas de Portugal
Somos portugueses e sabemos que o nosso país tem uma rica tradição vinícola do Norte ao Sul. Dos vinhos verdes do Minho até aos vinhos Alentejanos, em Portugal há vinhos para todos os gostos!
O que não muda é a beleza das paisagens que encontrarás em cada uma das regiões vinícolas portuguesas. O verde do Norte, os socalcos do Douro ou os vinhedos a perder de vista do Alentejo… já decidiste qual o próximo destino português onde queres desfrutar das vindimas?
A região do Vinho Verde
Sabias que o vinho verde é o segundo vinho português mais exportado, depois do vinho do Porto? E sabias que a região está dividida em 9 sub-regiões, cada uma delas especialista num tipo de vinho verde?
Se te apetece um vinho verde fresquinho e queres conhecer a região, recomendamos que comeces pela região de Melgaço e Monção e proves o Alvarinho enquanto conheces as cidades amuralhadas com vistas para Espanha! Continua a viagem descendo um pouco e vai até Ponte de Lima, uma das vilas mais bonitas do Minho, onde podes aproveitar para provar a lampreia e o vinho Loureiro.
Enoturismo no Douro Vinhateiro
Falar do Douro é falar do vinho do Porto, dos maravilhosos socalcos e dos passeios de barco rio acima.
A região do Douro é Património da UNESCO e não é por acaso! Há uma grande tradição vinícola desde o século XVII nesta zona. É um destino romântico, perfeito para um pedido de casamento ou um fim de semana relaxante com a tua cara metade
Sobe o Douro de barco e volta para o ponto de partida num comboio histórico. Aproveita a época das vindimas, quando há mais burburinho nas vinhas, verás as pessoas a trabalharem e até poderás ajudar!
Os vinhos do Dão
A região de vinhos do Dão abrange principalmente os distritos de Viseu, Guarda e Coimbra. É uma das regiões vinícolas mais antigas de Portugal, que goza da proteção das serras da Estrela, do Caramulo e da Nave.
Não podes perder os passeios de barco pelo rio Dão e uma escapadela até São João da Pesqueira, conhecida pelas suas vinhas e quintas tradicionais. É o melhor lugar para conhecer mais sobre o vinho do Dão. Se visitares a zona durante o mês de setembro, não percas a Feira do Vinho do Dão em Nelas, e aproveita para fazer algumas degustações.
Rota dos vinhos do Alentejo
Em tempos foi um extenso campo de trigo. Atualmente as searas deram lugar aos vinhedos e aqui são produzidos vinhos encorpados e intensos, fruto dos solos mais calcáricos e das longas horas de exposição solar.
A Rota dos Vinhos do Alentejo tem mais de 60 adegas distribuídas por todo o Alentejo, desde Portalegre até Mértola, com uma grande variedade de vinhos para provar e atividades para fazer. Se ainda não conheces o Alentejo talvez seja uma boa altura! Começa por Évora e vai subindo, ou descendo, e desfruta do interior alentejano.
Regiões vinícolas espanholas
Espanha não é feita só de cidades grandes como Madrid ou Barcelona, e há mais para provar na gastronomia para além das tapas. Tens também o lado mais rural do interior do país, onde se produzem alguns dos vinhos mais conhecidos do mundo.
La Rioja
A denominação de origem de vinhos espanhóis mais conhecida, famosa pelos vinhos tintos encorpados e elegantes. A sua capital, Haro, recebe um festival todos os anos durante a primavera que vale a pena visitar!
Já ouviste falar da Tomatina de Buñol, onde as pessoas atiram tomates umas às outras? Em Haro tens a batalha do vinho, uma curiosa tradição onde toda a gente acaba empapada em vinho. A diversão é garantida!
Tira uns dias para uma escapadela e conhece a zona de La Rioja, não te vais arrepender. Visita a capital Logroño e a sua magnífica catedral; come tapas e prova o vinho riojano no centro de Haro; visita Ezcaray e Briones, duas das aldeias mais bonitas da zona; e aproveita para fazer uma prova de vinhos em alguma das adegas mais famosas de Espanha, como a Marqués de Cáceres, Muga ou La Rioja Alta.
Ribera del Duero
A continuação da nossa região do Alto Douro Vinhateiro. A zona do Parque Natural das Arribas do Douro é uma das mais bonitas de ser visitada e está a um passo de Portugal. Da próxima vez que andares pelo nordeste transmontano, não te esqueças de cruzar a fronteira e visitar esta zona desconhecida para a maioria dos portugueses.
Ao longo do parque natural vais encontrar diversos miradouros com vistas espetaculares, mas recomendamos também que não deixes de visitar Fermoselle, uma aldeia com muito encanto localizada no meio do parque, o ponto de partida ideal para conhecer a zona.
Vinhos da Catalunha
Quem diria que na Catalunha também se produzem vinho! Sabias que o famoso Cava, o espumante espanhol, vem daqui? A Catalunha abriga uma variedade de microclimas e solos que permitem o cultivo de diferentes variedades de uvas, fazendo da região uma das mais diversas em Espanha.
A região é composta por várias denominações de origem, cada uma com suas particularidades. Entre as mais relevantes estão:
- Priorat: Conhecida pelos seus vinhos tintos encorpados e complexos.
- Penedés: Famosa pela produção de Cava, o espumante catalão.
- Empordà: Destaca-se pela diversidade de uvas e estilos de vinho.
- Montsant: Conhecida pelos vinhos tintos aromáticos e intensos.
Denominação de Origem das Rías Baixas
Há duas coisas que gritam Galiza assim que olhas para elas: pulpo a feira e Albariño.
A Denominação de Origem Rías Baixas é uma pequena zona vitivinícola situada no noroeste de Espanha, na comunidade autónoma da Galiza. Nas Rias Baixas existe uma tradição vitivinícola secular, transmitida de geração em geração, e conhecida principalmente pelos seus vinhos brancos.
A região destaca-se pelas paisagens deslumbrantes, com vinhedos plantados perto do mar, e pela sua gastronomia.
Se estás a pensar visitar a zona do vinho verde português, subir um pouco mais e aproveitar a Galiza é a melhor opção!
Vinhos das ilhas Canárias
Quem conhece as Canárias sabe que as ilhas são vulcânicas e que, principalmente, Fuerteventura e Lanzarote são bastante áridas. Pois é exatamente em Lanzarote onde se produz o vinho das Canárias, com uma técnica muito curiosa e que não vais encontrar em muitos lugares do mundo.
As vinhas são muito mais baixas do que as que estamos acostumados a ver e cada uma delas é plantada no fundo de um buraco escavado no solo e delimitado por um pequeno muro de pedras. Esta configuração ajuda a proteger as videiras do vento, ao mesmo tempo que recolhe a pouca água do orvalho que cai durante a noite e faz com que seja encaminhada diretamente para a planta, dando-lhe a água necessária para se desenvolver e crescer.
As ilhas de Tenerife e La Palma também são produtoras de vinho, mas é a Lanzarote que te recomendamos ir se queres conhecer uma forma diferente de produção de vinho.
Regiões vinícolas em Itália
A história das adegas em Itália remonta a milhares de anos, com raízes que se estendem até os tempos dos antigos romanos e gregos. Acredita-se que a vitivinicultura na região começou por volta de 800 a.C., quando os etruscos começaram a cultivar uvas e a produzir vinho. Com a expansão do Império Romano, o vinho tornou-se uma parte essencial da cultura, sendo utilizado em celebrações, rituais e na vida cotidiana. Hoje em dia, está em todo o lado.
Rota dos vinhos da Toscana
A Toscana é uma região que encanta tanto pela beleza natural quanto pela riqueza cultural. Podes ter como base da tua rota de vinhos pela Toscana a cidade de Florença, ma não te esqueças de guardar alguns dias para desfrutares das pequenas vilas da região com tradição vitivinícola:
Montepulciano é uma pitoresca vila medieval, famosa pelo seu vinho Nobile di Montepulciano. As ruas estreitas e as vistas deslumbrantes da paisagem circundante fazem dela um local encantador para visitar.
Montalcino é outra vila a não perder. Aqui é produzido o aclamado Brunello di Montalcino, um dos vinhos mais prestigiados de Itália.
Vinhos da Sicília
Num outro artigo contamos-te o que fazer na Sicília em setembro. Aqui acrescentamos mais um plano: visitar alguma das adegas da ilha!
Depois de conheceres Palermo, Taormina e Catania, porque não visitar também Marsala, Noto e Menfi?
Marsala é uma cidade histórica conhecida pelo seu vinho fortificado Marsala. A cidade oferece visitas guiadas a adegas e degustações de vinho em vários sítios.
Noto foi classificada como Património Mundial da UNESCO e é um dos pontos centrais da vitivinicultura da ilha.
Em Menfi, uma pequena aldeia conhecida pela produção do vinho Nero d’Avola, vais poder ter uma visão mais autêntica e intimista da cultura vinícola siciliana.
Piemonte
Na rota dos vinhos de Piemonte, Alba é um destino imperdível. Famosa pelas suas trufas brancas e pelo vinho, a cidade é um ponto central para explorar as adegas da região. Perde-te nas vinhas e experimenta o célebre Barolo, conhecido como “o rei dos vinhos e o vinho dos reis”.
A aldeia de Barbaresco é outro local a não perder pelos amantes do néctar dos deuses. Aqui, o vinho Barbaresco, primo do Barolo, é o protagonista. Visitar as adegas locais e degustar este vinho elegante e complexo é uma experiência única.
Quem nunca experimentou o famoso Asti Gancia? A cidade de Asti é o berço deste espumante que foi tendência em Portugal nos anos 90. Passeia pelas suas ruas históricas, visita as catedrais e desfruta da atmosfera medieval que a rodeia.
Região de Vêneto
A região de Vêneto merece destaque, especialmente pela produção do famoso vinho espumante Prosecco, um dos espumantes mais populares do mundo. Os vinhedos que cercam a cidade de Conegliano são um espetáculo e oferecem a oportunidade de saborear vinhos frescos e aromáticos.
A região produz também o Amarone della Valpolicella, um vinho tinto encorpado feito a partir de uvas secas, altamente valorizado pelo seu sabor rico e complexo.
Regiões vinícolas francesas
França é conhecida como um dos maiores produtores de vinhos do mundo e é daqui que vêm vinhos tão conhecidos como o Champagne ou os tintos de Bordéus.
A riqueza cultural e histórica das regiões vinícolas francesas também contribui para a sua fama global. Ao longo dos séculos, as técnicas de cultivo e vinificação foram aprimoradas, resultando em vinhos que são verdadeiros tesouros
Vinhos da Borgonha
A Borgonha é uma das regiões mais icónicas para os amantes do vinho e da gastronomia. Começa a tua viagem por Dijon, a capital da Borgonha, conhecida pela sua famosa mostarda.
A próxima paragem do teu roteiro deve ser Beaune, a cidade considerada a capital dos vinhos da Borgonha, que organiza um dos leilões de vinhos do mundo mais famosos. Não te esqueças de visitar as adegas de Beaune e degustar alguns vinhos como o Pinot Noir e o Chardonnay.
Continua até à pitoresca vila de Nuits-Saint-Georges, conhecida pelos seus vinhos tintos excecionais. Segue para Chablis, no norte da Borgonha, famosa pelo seu vinho branco seco e mineral, o Chablis.
Para terminar o teu roteiro com uma experiência mais autêntica e tranquila, visita as aldeias de Pommard e Volnay, conhecidas pelos seus vinhos tintos encorpados e pelas paisagens encantadoras.
Ao voltares a Dijon, aproveita as suas lojas gourmet e vinotecas para comprares umas garrafas e trazeres para casa.
Região vinícola de Bordeaux
A cidade de Bordeaux, muitas vezes chamada de “Pequena Paris”, é o ponto de partida perfeito para um roteiro vinícola pela região. Começa a tua descoberta com uma visita à Cité du Vin, um museu interativo dedicado ao vinho, para compreenderes melhor a cultura vinícula da zona.
A visita a Saint-Émilion é obrigatória. Esta vila medieval, classificada como Património Mundial da UNESCO, é famosa pelos seus vinhos tintos encorpados. As ruas estreitas, os vinhedos circundantes e as impressionantes adegas subterrâneas são motivos mais do que suficientes para não a deixares de fora.
Continua para Margaux, o lar de alguns dos vinhos mais prestigiados da região. É daqui que vem o famoso Château Margaux.
A última paragem é Pauillac, outra cidade essencial na rota dos vinhos de Bordeaux. Com adegas famosas como Château Lafite Rothschild e Château Mouton Rothschild, Pauillac é o lugar ideal para experimentar alguns dos melhores vinhos tintos do mundo.
Champagne
Até a pessoa que menos entende de vinhos já ouviu falar de Champagne, ou pelo menos do champanhe! Esta é uma das regiões vinícolas mais famosas do mundo e é daqui que vem o vinho espumante que bebemos nas festas e celebrações mais importantes do ano.
Se queres visitar a região de Champagne, há três cidades que não podes perder: Reims, Épernay e Hautvillers.
Reims é a principal cidade da região e foi na sua catedral que muitos reis franceses foram coroados. É também o lar de algumas das casas de champanhe mais prestigiadas do mundo, como a Veuve Clicquot e a Taittinger.
É na “capital do champanhe”, Épernay, que encontrarás a famosa Avenue de Champagne, uma rua histórica repleta de casas de champanhe entre as quais estão Moët&Chandon ou Perrier-Jouët. Aproveita para fazeres uma visita guiada e descobre mais sobre o processo de produção do champanhe.
Não nos podemos também esquecer de Hautvillers, pois foi aqui que tudo começou! Reza a lenda que este é o local onde o monge Dom Pérignon inventou o champanhe.
Quando visitar as regiões vinícolas?
Achamos que a as melhores alturas para visitar e desfrutar das diferentes rotas de vinhos pela Europa são, sem dúvida, a Primavera e o Outono.
Na Primavera verás como as videiras começam a brotar e como começa o ciclo da próxima colheita. Além disso, com o bom tempo poderás dar passeios pelas vinhas, fazer alguma prova de vinhos no exterior ou um piquenique.
No Outono, quando as uvas já estão prontas para ser colhidas, vais poder apreciar as videiras em todo o seu esplendor, com as folhas a mudarem para as cores outonais e os cachos de uvas por todos os lados. Dependendo da zona que escolheres, podes até participar nas vindimas! É também a altura onde poderás provar o vinho novo, se o fizerem, e o fresquinho outonal convida sempre a uma degustação de vinho no interior.
É preciso um seguro de viagem para conhecer as rotas do vinho?
Quem estiver livre de ter algum percalço ou acidente durante uma escapadinha, que atire a primeira uva! Apesar das vindimas e dos passeios enoturísticos não serem considerados desportos de risco, contratar um seguro de viagem nunca está demais.
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